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La mayoría de alimentos crudos, como vegetales y frutas frescas, son buenas para sus dientes ya que sus fibras naturales hacen que tengas que masticar más, haciendo que produzcas abundante saliva contribuyendo a la limpieza de las piezas dentales.
El apio por un lado, según Robbins, es particularmente bueno pues tiene hebras fibrosas que ayudan a limpiar naturalmente los dientes. Y las peras se destacan entre las demás frutas porque en un estudio del 2004 se encontró que esta tenía un mayor efecto para neutralizar el ácido que las demás, incluyendo la manzana, el banano, la mandarina y la piña.
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